El domingo salimos por la mañana, rabas, para comer arroz y por la tarde cumpleaños con pasteles... que desastre!!!
Entre semana lo llevo bien, pero el fin de semana..... De momento no he preparado ni el menú, tengo que hacer la compra, ... que horror!!!!
He engordado un kilo en el fin de semana. Estoy otra vez en 60,500 kg.
No me he hecho comida, así que comeré fuera. Veremos si lo puedo hacer bien.
Además tengo el problema del estreñimiento. Esta dieta es lo que tiene... tanta proteina hace que podamos estar estreñidos. Si para mañana por la mañana no he ido al baño tomaré semillas de lino en el desayuno que son muy efectivas. Hay una receta que a mi me gusta para una especie de minibizcocho de lino.
4 cucharadas de semillas de lino molidas
1 cucharada de levadura
1 cucharada de queso fresco batido 0%
1 cucharadita de levadura
5 gotas edulcorante (para dulce) o un poco de sal y hierbas provenzales (para salado)
Se mezclan todos los ingredientes en un bol apto para microondas, se deja reposar 2-3 minutos y se mete al microondas 3 minutos a maxima potencia. Bizcocho listo y adios al estreñimiento!!!
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